クリ/栗

学名　－
植物名　クリ/栗
別名　英：Chestnut　仏：Marron
科名　ブナ科
園芸的分類　宿根草
花色　青紫・白
開花時期　6月

クリ/栗とは？
6月ごろ数個の雌花と黄白色の雄花穂をつけ、
8～10月ごろイガにくるまれた果実（食用）がなります。

クリ/栗の栄養
普段食べる部分は種の中の胚に当たり、約半分がでんぷんです。
でんぷん質の多さは、サツマイモと比べると1.8倍もあります。
また、現代人に不足しているといわれる微量要素の亜鉛が豊富に
含まれていて、成長障害、食欲不振などを防ぐ効果があります。
更に体内の過剰な塩分を排出する働きがあるので、血圧を下げる
効果もあります。