♫ディナーとは言えない夕飯を

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何処でも、気分を爽快に。


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トーソン(TŌSON)です。2024年12月21日(土)夕飯。
今日の夕飯は、お好み焼き風です。





土曜日定番ランチ。今日も上尾「米べい」でレモンサワー2杯とツマミ風お寿司。
私の食べ方は、上のお魚をつまみ、そしてシャリを食します、酒のアテで食します。 　
今日の美味しかったものは、ちっちなアワビ。大きなイワシ。大きなアジ。マグロの中トロみたいな赤身。 　
そして、もぐら監修の味噌ラーメン。すごく美味しい。 　
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1004842/ 　
てな訳で、夕飯は、いつもの自家製山芋入りのお好み焼き風。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月20日(金)夕飯。
今日の夕飯は、シャケです。



しゃけは、冷凍シャケだけど、高いシャケ。流石身がシッカリして、塩加減も塩梅良い。オイチィ。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月19日(木)夕飯。
今日の夕飯は、卵とキクラゲの炒め物です。



キクラゲは。生です。プルンプルンして何とも言えません。優しい料理。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月18日(水)夕飯。
今日の夕飯は、シチューです。



寒い冬のシチューは、初恋の暖かさ、ナンチャッテ。暖かさが一番、美味さも一番。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月17日(火)夕飯。
今日の夕飯は、チャーシューです。


自家製チャーシュー、安定の美味さ。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月16日(月)夕飯。
今日の夕飯は、ぶり大根です。



ブリが大量に取れているらしい。20倍とか。
自家製の大根とブリのアラ。安くてトッロトッロのブリアラ。いいねー。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月15日(日)夕飯。
今日の夕飯は、お魚です。



毎週必ず来る日曜日?! お魚は、イワシのお刺身。コック長の昆布締め作品です。食べ易い。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月14日(土)夕飯。
今日の夕飯は、豆腐鍋です。







　　



お昼にかみむら牧場で焼く肉食べ放題で、腹一杯。と言う訳で、胃に優しい豆腐鍋。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月13日(金)夕飯。
今日の夕飯は、ロールキャベツです。



トロっトロっのロールキャベツ。
肉の出汁が回って、肉肉しい。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月12日(木)夕飯。
今日の夕飯は、焼肉です。



豚肉の焼肉です。肉を麹漬けで優しい焼肉。自家製柚子胡椒でウメーーーーーー。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月11日(水)夕飯。
今日の夕飯は、肉野菜炒めです。



寒さ増し増し。冬到来。
白菜ともやし主催の肉炒め。白菜さんも、もやしさんも、歓喜(寒気)で舞い上がっています。
何と無く、いいね。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月10日(火)夕飯。
今日の夕飯は、カレーです。



チキンカレー。本格的カレー。昔のメリケン粉カレーも捨て難いが、今風カレーもやはり美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月09日(月)夕飯。
今日の夕飯は、鳥です。



手羽中。身がほろほろ。うまいね。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月08日(日)夕飯。
今日の夕飯は、鯵の昆布締めです。



昆布締めとじゃが芋、椎茸のグラタン。和洋折中ってとこかな。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月07日(土)夕飯。
今日の夕飯は、チヂミ風チヂミです。



土曜日ですが、今日はコック長の痛み止め薬を病院までもらいに行きました。
その為、12時近くになってしまい、お昼には座れるバーミヤンでした。
お陰で、ランチ難民は逃れました。
と言う訳で、チヂミ風チヂミです。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月06日(金)夕飯。
今日の夕飯は、麻婆豆腐です。



定番の麻婆豆腐。何の問題も有りません。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月05日(木)夕飯。
今日の夕飯は、お魚です。



お魚は、鯵のお刺身です。アラは味噌汁に。
お刺身は生姜ニンニク青ネギを和えた絶品。鯵が新鮮。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月04日(水)夕飯。
今日の夕飯は、ハムカツです。



ハムカツは、フレンドリー。何も気にせず、美味しい。庶民の味。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月03日(火)夕飯。
今日の夕飯は、鶏肉です。



鶏肉、レンコン、自家製サツマイモを電気釜で調理。全ての素材がコラボして美味。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月02日(月)夕飯。
今日の夕飯は、肉炒めです。



玉ねぎと豚肉と生キャベツ。サッパリとして美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2024年12月01日(日)夕飯。
今日の夕飯は、鍋です。



日本人の安定した料理鍋。今日はカワハギです。ツルッとした身で美味しい。

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