♫ディナーとは言えない夕飯を

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何処でも、気分を爽快に。

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月30日(金)夕飯。
今日の夕飯は、牛肉です。

9-yuuhan2022-9-30夕飯

牛肉の炒め物です。自家製のピーマンと一緒に炒めています。
豚人と違い、優しい料理となっています。
今日も美味しく頂きました。
いつも毎日毎日、料理してもらい感謝しいます。ありがとう。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月29日(木)夕飯。
今日の夕飯は、チキンです。

9-yuuhan2022-9-29夕飯

チキンは、当然ヘルシオ君の力を借りて調理しています。
自家製のゴーヤも鎮座しています。
デザートは、自家製のイチヂクのゼリーです。
美味しく頂きました。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月28日(水)夕飯。
今日の夕飯は、ローストンカツです。

9-yuuhan2022-9-28夕飯

久し振りのローストンカツでんがな。
やっぱりだね。脂は美味しいよ。
体に良くないと言われていますが、悪魔の食べ物だちゅーの。確かに。
Viva! wwww---------トンカツ。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月27日(火)夕飯。
今日の夕飯は、カレーでは無く、魚のカレイです。

9-yuuhan2022-9-27夕飯

カレイは、ナスと煮詰めています。
カレイの香りが、ナスに移り、ほのかな秋の風情を感じます。
風情は、昼間の蒸し暑さと反対に夜は涼しい風の精も有るのでしょう。
まだまだ昼間は暑い。暦の上では秋の彼岸も過ぎ、秋なのに。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月26日(月)夕飯。
今日の夕飯は、昨日の続きのカレーです。

9-yuuhan2022-9-26夕飯

カレーは、ハンバーグカレーです。
ハンバーグが、お酒のアテに最高だよ。
カレーは、日本の味、家庭の味だね。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月25日(日)夕飯。
今日の夕飯は、カレーです。

9-yuuhan2022-9-25夕飯

カレーの肉は、先日砂肝などの肉を整備した残りの肉です。
肉の香りはしませんが、それなりに美味しく頂きました。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月25日(日)ランチ。
今日のランチは、定食屋さんです。

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9-yuuhan2022-9-25-2ランチ

御墓参りの後にランチをしました。
場所は熊谷17号側大衆食堂の加賀家食堂。
歴史(1968年)ある食堂らしい。看板に「うまい、やすい、はやい」と有ります。
看板に偽り無し。
パブリックディナーに2代目がリノベーションしたそうです。
大衆食堂のイメージで入ったが、「綺麗、明るい、若いフロアーさんが元気。品数豊富。」
一度、御寄りください。　

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--> トーソン(TŌSON)です。2022年9月24日(土)夕飯。
今日の夕飯は、土曜日定番のお好み焼き風です。

9-yuuhan2022-9-24夕飯

今日のお昼は、ワイワイガヤガヤ楽しく焼き鳥を食べましたよ。
みんなと一緒に食べると美味しいね。
そして、初めて会う恵比寿。可愛過ぎます。終盤には、鬼ごっこをして遊んだよ。
従って、夕飯は、キャベツモリモリ卵モリモリ、肉少なめのお好み焼き風です。
恵比寿。また遊ぼうぜ。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月23日(金)夕飯。
今日の夕飯は、ハマグリの酒蒸しです。

9-yuuhan2022-9-23夕飯

ハマグリは先般頂いたハマグリを冷凍保存したものです。
冷凍したハマグリも美味しいよ。
冷凍だから、もう少し火を通した方が、良いかも。
自家製ゴーヤも有り、きのこ卵入りスープも有ります。
ヘルシオの試作料理で、どんどんレパートリーが増えます。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月22日(木)夕飯。
今日の夕飯は、カマスです。

9-yuuhan2022-9-22夕飯

カマスは、例のパルシステムの商品です。
カマスの干物ですが、何故こんなに脂がノリノリなのか?
冷凍食品なので、脂のノリノリを干物に仕上げ、油が酸化しないように冷凍にしているのでしょうか。
真実を知りたくなる程のノリノリです。美味しいです。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月21日(水)夕飯。
今日の夕飯は、鶏肉です。

9-yuuhan2022-9-21夕飯

鶏肉のニンニク焼きです。勿論、調理はヘルシオちゃんです。
よく言われる言葉ですが「外はパリパリ、中はジューシィ」。正に。
だから、美味しいよ。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月20日(火)夕飯。
今日の夕飯は、キクラゲの炒め物です。

9-yuuhan2022-9-20夕飯

キクラゲは、生のキクラゲです。
いつも乾燥を戻したものを頂いていますが、生は肉厚で、シットリした食感です。
パルシステムでの購入です。
トマトと卵によく合います。さっぱりで美味しい。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月19日(月)夕飯。
今日の夕飯は、豚肉焼きです。

9-yuuhan2022-9-19夕飯

肉は、厚めです。肉は、厚めの方が肉の感触と肉本来の味が楽しめます。
自家製のゴーヤも一品に加え、幸せ感を楽しみました。
感謝の言葉しかありません。感謝じゃ、感謝。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月18日(日)夕飯。
今日の夕飯は、ナガラミの続きでハマグリです。

9-yuuhan2022-9-18夕飯

ハマグリは、ナガラミと共に頂き物です。
大きなハマグリです。美味しい。
子供の頃は、浜で丸貝やハマグリを取っていました。今は昔。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月17日(土)夕飯。
今日の夕飯は、ナガラミです。

9-yuuhan2022-9-17夕飯

ナガラミは、頂き物です。
ナガラミを食べるのは、何年ぶりだろう。
結婚して何回か食べましたが、久し振りです。
子供の頃は、どんぶり一杯おやつ代わりに食べていました。
その当時の癖が治らず、食べるのが早い。
懐かしい味。甘露甘露。　

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　　トーソン(TŌSON)です。2022年9月17日(土)ランチ。
今日のランチは、お寿司です。

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昔からあるお寿司屋さんに行きました。
ツマミを頼みながら、ランチセットを頼みました。
お寿司屋さんは上尾です。回る寿司より、ネタが大きく美味しい。
因みに、おさけはビール1。ハイボール2杯。チャンチャン。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月1お日(金)夕飯。
今日の夕飯は、野菜ごちゃごちゃ炒めです。

9-yuuhan2022-9-16夕飯

自家製シシトウが辛いものがあり、他の野菜と炒めています。
私は、辛いシシトウは、問題ないですが、女房は、気にしているようです。
因みに、炒めはヘルシアですが、何か問題でも。　　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月15日(木)夕飯。
今日の夕飯は、ニシンです。

9-yuuhan2022-9-15夕飯

ニシンは、パルシステムの商品です。
相変わらず、脂がノリノリです。
小骨も、スゥーと取れます。食べ易い。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月14日(水)夕飯。
今日の夕飯は、ハンバーグです。

9-yuuhan2022-9-14夕飯

ハンバーグは、今日もヘルシオです。
私が子供の頃には、想像すらできない世界が有ります。
薪を焼べて、ご飯を炊いていた時代は、本当にあったのか?それとも夢なのか?
と思えるぐらいに、大きく変わってしまいました。
良いことか、悪いことか、分かりません。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月13日(火)夕飯。
今日の夕飯は、鶏肉焼きです。

9-yuuhan2022-9-13夕飯

鶏肉の焼きは、やはりヘルシオで調理されています。
鶏肉の皮がパリパリで、肉自体もタレが美味しく絡んで、パサパサ感は全く無いよ。
タレの旨さとヘルシオの賢さに完敗。参ったよ。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月12日(月)夕飯。
今日の夕飯は、肉炒めです。

9-yuuhan2022-9-12夕飯

肉炒めは、韓国風で、いつもの味付けと違い、新鮮感覚。
美味しさも増加。ワッワッハです。(笑) 　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月11日(日)夕飯。
今日の夕飯は、手羽先の焼き鳥です。

9-yuuhan2022-9-11夕飯

手羽先の焼き鳥は、新しいレンジでの作品です。
正に作品と言える絶品手羽先焼き鳥です。
レンジは、シャープのへルシオです。へルシオ恐るべし。W。
手羽の皮は、パリパリ。身はジューシィ。どうするのこの美味しさ。
WWWwー。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月10日(土)夕飯。
今日の夕飯は、カレーです。

9-yuuhan2022-9-10-3夕飯

しかもS&Bの昔ながらの固形で甘いカレーです。
ただ、自家製シシトウをタップリ入れていますので、辛い。
シシトウの辛さです。
子供を育てている時期は、甘いカレーでしたが、今は辛いカレーがいいかも。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月10日(土)ランチ。
今日のランチは、イタリアンです。

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9-yuuhan2022-9-10-2夕飯

ハートをした4種チーズのピザ。
蜂蜜と相まって、美味い。
パスタもほんのり唐辛子の香りがして、中々のもの。
鴻巣の病院の帰り。隠れ家的なお店でした。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月9日(金)夕飯。
今日は、ニシンです。

9-yuuhan2022-9-09夕飯

ホッケは、パルシステムのホッケです。
相変わらず、脂がノリノリです。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月8日(木)夕飯。
今日は、やきとりです。

9-yuuhan2022-9-08夕飯

新しいレンジで、クシ付きの焼き鳥が出来ます。
土曜日お昼以外は、外飲みしない人間としては、やきとりは魅力です。
やきとりは、豚のレバーと豚肉のかしら、それにぼんじりです。
いい感じの夕飯でした。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月7日(水)夕飯。
今日は、アイガモです。

9-yuuhan2022-9-07夕飯

新しいレンジで、アイガモを焼きました。
外はパリパリです。
新しいレンジ、恐るべし。
正にTHE料理です。レンジちゃん、あんたは凄い。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月6日(火)夕飯。
今日は、ゴーヤです。

9-yuuhan2022-9-06夕飯

ゴーヤは自家製です。
今日新しいレンジが届いたので、チャンプルーを新しいレンジで調理。
焼き加減を普通にしたら、ゴーヤが柔らか過ぎました。
火加減の調節ではなく、レンジのこの通し具合がまだ掴めません。
そのうち慣れるでしょう。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月5日(月)夕飯。
今日は、チャーシューです。

9-yuuhan2022-9-05夕飯

チャーシューは、自家製です。
厚切りに切ってあるので、思ったよりボリュームが有ります。
満足です。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月4日(日)夕飯。
今日は、ブリのカマ焼きです。

9-yuuhan2022-9-04夕飯

カマは、スーパーマルサンで、購入しましたよ。
食べ応えが有ります。身が脂がのって美味しい。
自家製ニラは、卵と一緒に炒めています。
こちらも、普通に美味しい。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月3日(土)夕飯。
今日は、アスパラの肉巻きです。

9-yuuhan2022-9-03-2夕飯

肉は、豚肉です。
タレがいい具合に絡んで、酒のアテにGOODでんがな。
美味しいがんな。ちょんちょん。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月3日(土)ランチ。
今日は、土曜日です。

9-yuuhan2022-9-03-1夕飯
今日は、和食で攻めてみました。
上尾の小料理屋さんで、一品一品手を加えて、上品な美味しさです。
お造りも手を入れていて、美味しい。
煮浸しは白アスパラが、歯応えも残しつつ美味。白ナスも良く染みています。
合鴨は上尾の産のようです。
味付けも逸品。追加で、合鴨を注文しました。美味しい。酒が進むよ。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月2日(金)夕飯。
今日は、牛肉です。

9-yuuhan2022-9-02夕飯

久し振りの牛肉は、美味しい。
牛肉には、自家製シシトウは辛いので、万願寺トウガラシをチョイスしています。
辛くもなく、美味しいよ。　

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トーソン(TŌSON)です。2022年9月1日(木)夕飯。
今日は、ハンペンです。

9-yuuhan2022-9-01夕飯

ハンペンは、パルシステムの冷凍食品です。
中々食べやすい。美味しく頂きました。
自家製のゴーヤも美味しい。
自家製のニラもイカと炒めて美味しいよ。
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