♫ディナーとは言えない夕飯を

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何処でも、気分を爽快に。


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トーソン(TŌSON)です。2023年3月31日(金)夕飯。
今日の夕飯は、イカとセロリの炒め物です。



セロリがコリコリ感があって美味しい。
香りもいい感じ。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月30日(木)夕飯。
今日の夕飯は、ロールキャベツです。



今日は、お皿が新しいので、写真を撮るのを失念しました。途中で気が付きました。
はい、失念の言い訳です。
コック長曰く、火を通しすぎて、柔らか過ぎ。との事。
春キャベツの所為かな?

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月29日(水)夕飯。
今日の夕飯は、餡掛けです。



餡掛けは、レンコンのしんじょです。
餡で見えませんがね。
いつもの厚揚げは、パルシステムです。美味しいよ。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月28日(火)夕飯。
今日の夕飯は、焼肉です。



今日は、ポークの焼肉です。
鳥と違い食べ応えが有ります。
添えた野菜は、バターで炒めていますので、料理の醍醐味が味わえます。
美味い。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月27日(月)夕飯。
今日の夕飯は、クリームシチュウです。



野菜と魚のクリームシチュウで、ほのぼのとした優しい美味しさ。
スープは、優しいさと心が落ち着く逸品です。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月26日(日)夕飯。
今日の夕飯は、お刺身です。



春と言えば、桜? 桜もそうですが、蛍烏賊ですね。
ハマチも入っていますが、何と言っても蛍烏賊です。春ですなー。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月25日(土)夕飯。
今日の夕飯は、ホッケです。



ホッケと卵とキクラゲの炒め物です。
キクラゲは生のキクラゲです。
乾燥キクラゲを食べてきた人間としては、
生のキクラゲにはコリコリ感が物足りない感じでんな。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月24日(金)夕飯。
今日の夕飯は、野菜炒めです。



豚バラ肉の野菜炒めです。
白菜との炒めですが、思ったより水っぽくなく美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月23日(木)夕飯。
今日の夕飯は、カレーです。



カレーは、スープカレーです。
時は、変化致します。カレーも変化致します。
子供の頃食べたおふくろのカレーは、黄色でメリケン粉の入った昭和純正カレーです。
昨今のスープカレーは、カレースープで堪能。具材で堪能。の2段方式で喜ばせます。
子供の頃のカレーは、とにかく腹一杯たべるのが、カレーの流儀。
時は流れと共に人を変えていきます。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月22日(水)夕飯。
今日の夕飯は、手羽中です。



もう定番中の定番。手羽中です。
焼き方もベストな仕上がり。
旨さ120％。やはり皮と身の絶妙コンビネーション。最強。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月21日(火)夕飯。
今日の夕飯は、「残り物には福がある」です。





今日のお昼は、料理上手な一家が、コック長を祝ってくれました。
豪華な食卓に、感謝しきれないみんなの愛情がここぞとばかり、咲き乱れています。
夕飯は、その福がある残り物です。美味い。
しかもWBCの村上神様も祝福してくれました。
感謝してもしきれません。しかも美味しい。
ただ気になる事は、家長が腰を痛めているとの事。
腰を痛めると癖になってしまうので、絶対的に直して欲しい。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月20日(月)夕飯。
今日の夕飯は、ニラレバ炒めです。



レバが厚い。食べ応え120％。
ニラとレバーは、相性がいい。この料理地球が無くなるまで続くと確信。
町中華の定番、ニラレバ炒め。恐るべしですが、怖くない美味しさ。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月19日(日)夕飯。
今日の夕飯は、焼き鳥です。



定番の焼き鳥です。
皮は、パリパリ。身はジューシィ。気持ちのいい一品です。
手羽中、美味い。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月18日(土)夕飯。
今日の夕飯は、やはりお魚です。



お魚は、イワシです。お刺身です。
イワシのお刺身は、昔は食べなかったですね。
子供の頃から鍋いっぱいの煮付けでした。
たまに七輪で、サンマと同じように焼き鰯も有りましたね。
イワシで一番好きなのは、子供の頃から食べてたイワシの煮付けですね。
鰯の頭も信心からでは無いが、子供の頃からの印象恐るべし。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月17日(金)夕飯。
今日の夕飯は、お魚です。



お魚は、鯛の煮付けです。
別に目堕胎事が有る訳では無いですが、鯛です。
やはり骨が多いい感じ。
根性ある魚は、骨があるのかな。肖りたいような、そうで無いような。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月16日(木)夕飯。
今日の夕飯は、ホッケです。



今日はお昼は遅く頂きました。
そのため、夕飯は、そのような対応のパターンです。
食べたのは、お魚だけです。後は明日のお昼に頂きます。
皿洗いも免除させて貰いました。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月15日(水)夕飯。
今日の夕飯は、焼き鳥です。



定番になりつつ「へルシオ」の焼き鳥。
ヘルシオの使い方が完璧になったよ。
ジューシー。ほんと。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月14日(火)夕飯。
今日の夕飯は、焼売です。



自家製焼売は、柔らかくてホクホクで美味しい。の一言です。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月13日(月)夕飯。
今日の夕飯は、生春巻きです。



生春巻きは、サッパリした食感でとてもとても美味しくて、たまらん。
またイカと自家製のルッコラ炒めも、香り良し。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月12日(日)夕飯。
今日の夕飯は、鍋です。



写真撮るのを忘れました。
WBCの野球に夢中で。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月11日(土)夕飯。
今日の夕飯は、ミニピザです。



ミニミニの可愛いピザです。
例の如く、お昼にバーミヤンで遅いランチでお腹があまり空いていません。
大谷の野球観ながら、パクパクですね。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月10日(金)夕飯。
今日の夕飯は、野菜サラダです。



野菜サラダで、ライトな夕飯です。
お昼に 厚さ4cmのロースカツを頂きましたので、お腹空いていません。
従って、夕飯はライトなサラダです。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月09日(木)夕飯。
今日の夕飯は、春雨炒めです。



今日は、炒め物です。
今日からノーマル・ルーティン。
やはり一人の孤独のグルメより二人で話しながらの夕飯は、ディナーに匹敵する。
黙食と会食どちらが良い。二人だけでも会食だよ。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月08日(水)夕飯。
今日の夕飯は、ハンバーグです。



ハンバーグは、パルシステムの冷凍食品です。
味付けが今風で、お洒落な逸品。
野菜は、かき菜です。自家製です。
自分で茹でました。
従って、自給自足です。かき菜だけですれど、自給自足は。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月06日(火)夕飯。
今日の夕飯は、カレーです。



今日もカレーですけど、何か問題でもありますか?
そうです何の問題もありません。
今日はパンを4個も食べました。
日増しに美味しくなるカレー。
孤独のグルメも、一目置く一品だね。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月05日(月)夕飯。
今日の夕飯は、カレーです。



カレーは具沢山です。カリカリパンも2枚食べて終いました。
今日は、孤独のグルメと洒落込んでいます。
とか言っても本音を言えば、美味しい物も何となく味気ない。
テレビ見ながらモク食。つまんねー。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月04日(日)夕飯。
今日の夕飯は、鍋です。



日曜日と言えば、鍋ですね。冬の定番。味は、ポン酢が既製品です。
ポン酢が既製品だと、いつもの味と違います。
でも全体に、何か味が違います。
やはり一人鍋は、鍋は鍋ですが、寂しい鍋です。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月03日(土)夕飯。
今日の夕飯は、厚揚げです。



厚揚げと白髪ねぎ、サッパリとした食感。美味しい。
お昼にカロリーとりすぎかな。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月03日(土)ランチ。
今日のお昼は、タンメンです。



山田太郎のお店です。山田うどんの新しいお店らしいです。
結構、コクがあります。どちらかと言うと若者思考なのか。今時のラーメン店ですかね。
私は、タンメンは、北本のタンメンの方が好きです。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月03日(金)夕飯。
今日の夕飯は、焼肉です。



焼肉は、柔らかくて美味しい。
牛肉は、香り良し。味良し。食感よし。おいチィーヨ。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月02日(木)夕飯。
今日の夕飯は、ウイナー炒めです。



ウインナーとブロッコリーとミニキャベツとじゃがいもとニンジン。
アラカルトないい感じ。

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トーソン(TŌSON)です。2023年3月01日(水)夕飯。
今日の夕飯は、シチューチーズ焼きです。



具材は、魚、ニンジン、ブロッコリーなどです。
しかし、パンも入っていました。
パンの耳との歯応えが、ビミョー。でも美味しい。

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