♫ディナーとは言えない夕飯を

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何処でも、気分を爽快に。


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トーソン(TŌSON)です。2022年8月31日(水)夕飯。
今日は、マグロのカマです。



カマは、パルシステムの商品です。
とても食べ易い商品で、美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月30日(火)夕飯。
今日は、鳥の炒め物です。



炒め物は、鳥と自家製シシトウです。
自家製シシトウが、辛い。
辛いのは、シシトウの育成にストレスが有るかららしい。
もっと穏やかに育成して欲しいものです。
自家製のオクラも有ります。
オクラは柔らかくて美味しい。シシトウ君、オクラを見習ってほしい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月29日(月)夕飯。
今日は、ゴーヤチャンプルです。



ゴーヤは自家製です。
ゴーヤは、美味い。
最初にゴーヤを食べた時には、沖縄の人は、この苦瓜をよく食べるなー。と思ったものです。
夏は、やはりゴーヤでんがな。美味い。
サラダは、自家製のオクラも生のまま有ります。
美味しいよ。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月28日(日)夕飯。
今日は、フライで無く煮魚です。



スーパーマルサンのイワシの煮付けです。
中々美味しいイワシです。
子供の頃は、お袋が鍋一杯にイワシの煮付けを作って、何日か続けてイワシを食べていました。
親父から、骨毎食べろと言われ、カルシュームを沢山取っていました。
その躾が、未だに引っ付いていて、骨毎食べましたよ。親父。
思い出と共に、美味しかった。
燻製卵も美味しい。
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トーソン(TŌSON)です。2022年8月27日(土)夕飯。
今日は、フライです。



フライは、鯵では無く、鰯です。
イワシは、スーパーマルサンで美味しそうだったので購入。
昔は、二人で買い物はめんどくさくて嫌でした。
今は、いい感じです。
これって、成長したのでしょうか。それとも時流に乗っているのでしょうか。
深く考えなくてもいいかも、イワシがとっても美味しいので。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月26日(金)夕飯。
今日は、写真撮り忘れましたーです。



すまん。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月25日(木)夕飯。
今日は、砂肝のサラダです。



砂肝とハラミは、パルシステムの食材です。
添えてある自家製シシトウは、今日は辛くなかったです。
新潟の枝豆も、今日もあります。グッと、グルメ。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月24日(水)夕飯。
今日は、野菜炒めです。



自家製のピーマンとキャベツのごく普通の野菜炒めです。
自家製のシシトウは、竹輪と炒めています。
シシトウが辛いのなんのって、何故だ。と言いたく成ります。
ご近所さんから日曜日に頂いた新潟の枝豆は、今日も食卓に並びます。おいちい。
文句無く美味しい。 c トーソン(TŌSON)です。2022年8月23日(火)夕飯。
今日は、自家製ゴーヤです。



ゴーヤは、タネを取って植えていましたが、今年はタネがなく初めてタネを買って植えました。
今までより大きく育ちました。
いい種は、良い物が育ちます。人間もそうなの?。遺伝もあると思うけど、教育だよね。
料理は、定番のゴーヤチャンプルです。すぱむの塩分とゴーヤ。素晴らしい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月22日(月)夕飯。
今日は、餃子です。



自家製ニラを刈り取ったので、餃子です。
一人前は、大皿一枚です。
少し多目ですが、何とか完食致しました。安定した美味しさです。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月21日(日)夕飯。
今日は、鰈の煮付けです。



カレイの文字が書けなくても、パソコンは自動で書いてくれます。
そう考えると、未来はどうなってしまうのか?
でも鰈は、何時もの鰈の風味だ。
将来は、鰈のフレーバーで、たんぱく質を食べるのでしょうか。
人工たんぱく質「鰈の煮付け風」カロリー0。なんてね。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月20日(土)夕飯。
今日は、お好み焼き風です。



何時もの土曜日のパターン。
具はキャベツのみに、小麦粉に卵のお好み焼き風。
それにお隣さんから頂いた枝豆。新潟の枝豆。
茹で枝豆と、ペペロンチーノ風枝豆。
枝豆旨し。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月20日(土)ランチ。
今日は、お刺身のランチです。





お店は、「そうま」です。
「そうま」は、桶川の「そうま」でなく、上尾の新しく出来たお店です。
「そうま」は、リーズナブルですが、ご飯があまり美味しく無いのが欠点。
ボリュウムは、有ります。
ご飯と味噌汁は、食べ放題。ご飯が美味しいといいのにね。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月19日(金)夕飯。
今日は、蒸し鶏です。



蒸し鶏は、自家製パクチーを添えた爽やか鳥料理です。
身も柔らかく、本当に食べやすい。
今日も美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月18日(木)夕飯。
今日は、ナスのチーズ焼きです。



ナスの上には、自家製のバジルを乗せています。
チーズの濃厚さと、バジルの爽やかさで、上品な美味しさです。
ワインと合うと思うのですが、いつものウイスキーハイボールで、ゴックン。
ふぅ〜。美味い。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月17日(水)夕飯。
今日は、鯵です。



鯵は、干物ですが、背骨も全て取り除いています。
私は、背骨の周りの身が好きです。無いのが残念。
私にとっては、少し塩分も多すぎの感がします。
また冷凍のため、イマイチの鯵です。パルシステムの商品ですが残念。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月16日(火)夕飯。
今日は、牛のミスジです。



ミスジに添えているのは、自家製のキュウリをバターで炒めています。
キュウリも何か不思議な食べ物になっています。
バターの香りがキュウリのコリコリ感で不思議。
やはりミスジは、美味い。

牛肉ノートは、こちら。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月15日(月)夕飯。
今日は、スパムです。



ジャンクのイメージが有りますが、スパムは好きです。
魚肉ソーセージで育った人間として、スパムはビーフコンビーフに近い魅力的な食べ物。
何故か、安堵感と共に食します。
またメークインとピッタリの相性、まるで私と???です。
ん。ううう。訳分かんなくなってきたな。チャンチャン。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月14日(日)夕飯。
今日は、豚肉焼きです。



自家製シシトウも美味しい。
昨日キュウリが6本ぐらい取れたので、キュウリ三昧です。
自家製山椒の実の冷凍をキュウリに使いましたよ。
中々サッパリだよ。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月13日(土)夕飯。
今日は、茄子のチーズ焼きです。



茄子のチーズ焼きはニンニクを効かせて、自家製バジルで味変。
トウガンとガンモの煮付けも美味しく頂きました。
ガンモは、パルシステムの冷凍品ですが、豆腐に近い仕上げで美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月12日(金)夕飯。
今日は、キュウリです。



自家製キュウリに麹味噌でサッパリ。
炒め物も、竹輪の炒め物でサッパリ。
サッパリとサッパリで、サッパリ 2。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月11日(木)夕飯。
今日は、　生卵メインです。



生卵は、日高市のたかはしたまごです。
1個100円位します。
冷凍のマグロとろと、山芋、自家製キュウリと頂きました。
普通の卵とは、違いコクが有るように感じます。100円と思って食べるからかな?
自家製バジルとクリームチーズも美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月11日(木)ランチ。
今日は、山の日。祭日。
ランチは、高麗川(こまがわ)駅前の「妻家房」でのランチです。







手をベトベトにして、豚足も食べました。ビールに会うよ。
チジミも美味しいよ。
チャンジャも美味しい。量が多いいので、持ち帰りをリクエストしたが、コロナでダメ。
仕方なく、全部食べたよー!。ふぅー。塩っぱい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月10日(水)夕飯。
今日は、　ウインナーの炒め物です。



大きめのウインナーで、メークインにウインナーの味が程よく移り、美味。
山芋の梅和えも、サッパリこんと美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月9日(火)夕飯。
今日は、　麻婆茄子です。



麻婆茄子は、自家製のシシトウも加えて、シャキシャキ感が有ります。
辛味は、全く有りません。
今日も健康で美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月8日(月)夕飯。
今日は、生姜焼きです。



豚肉の厚さが、ちょうど良い。食べ応えに満足だね。
自家製メークインのジャガイモも、イケてます。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月7日(日)夕飯。
今日は、キュウリと竹輪のキムチ和えです。



自家製の胡瓜をメインの夕飯です。
キムチと自家製シソの葉を和えていますので、サッパリコリコリでんがな。
奴に自家製ミョウガの薬味たっぷりで、いい食感。
お昼は、王将で、餃子とエビチリとトリカラにレモンサワー2杯。
ちゃんちゃん。とー。(意味ありません。何となく言いたかっただけ。)

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月6日(土)夕飯。
今日は、合鴨焼きです。



鴨は、大好きですね。特に近年初めて食べて、お気に入りだね。
付け合せに、ピーマンとシシトウの葉っぱも頂いています。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月5日(金)夕飯。
今日は、西京焼きです。



西京焼きは、タラでは無いようです。
銀ダラに似たいます。
パルシステムの冷凍品です。中々美味しい。
深海の魚らしいです。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月4日(木)夕飯。
今日は、ヒヨコ豆のシチュウです。



カレーぽっいシチュウですが、ウインナーが入っています。
ウインナーは、ちょっと高めのウインナーです。
腸詰の町も硬めで、しっかり感が美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月3日(水)夕飯。
今日は、アスパラの肉巻きです。



巻物が多良いですね。
豚肉とアスパラの相性は、良いですね。
美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月2日(火)夕飯。
今日は、春巻きです。



夏の37度の中の夏巻きではなく、春巻きです。
エアコンの中での春巻きです。
シソの葉を入れた春巻きは、柚子胡椒を効かせて、逸品に。

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トーソン(TŌSON)です。2022年8月1日(月)夕飯。
今日は、メヒカリの一夜干しです。



メヒカリの一夜干しでしたが、写真は撮ったつもりでした。
しかし、写真が撮れていませんでした。
拙者、残念!!!!。
今日から、8月というのに。初日から、拙者、残念!!!!。

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