♫ディナーとは言えない夕飯を

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何処でも、気分を爽快に。


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トーソン(TŌSON)です。2022年6月30日(木)夕飯。
今日も猛暑、猛暑。



今日は、赤魚の干物です。
兎に角、暑い。
サッパリと干物です。
私達も干物になりませんように、祈願の干物です。
腹回りは、是非とも干物のように身が引き締まって欲しいものです。
暑さで、妄想に走ってしまいました。
皆様も、猛暑のご対応をしてください。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月29日(水)夕飯。
猛暑、猛暑で大変。



猛暑で、カレーです。
そんなに辛く無いカレーです。
ひよこ豆と、トマト多めの酸味の強いカレーで、サッパリ。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月28日(火)夕飯。
夕飯は、春巻きです。



今日も猛暑。37度。何なんだ!!??
その所為で、撮影を忘れていた。言い訳ですけど、何か?
春巻きは、竹輪のピリ辛。
暑いの暑いの飛んで行け!!!!

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月27日(月)夕飯。
夕飯は、カツオです。



今日は猛暑。暑いの何のって感じ。
にんにくスライスと生姜スライスで頂きました。
サッパリとして美味しかったよ。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月26日(日)夕飯。
夕飯は、練り物です。



お昼に、満足のランチでしたので、夕飯は質素にしました。
普通に美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月26日(日)ランチ。
今日は日曜日。



　
　 　
お昼は、豪華に焼肉とホッピーで、いっぱい食べました。
色々な部位とシロコロを食べたよ。
やはり脂は、美味しい。車も油で動いていますものね。
お店は、上尾駅前で、神棚もあるお店です。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月25日(土)夕飯。
今日は、冷しゃぶです。

　
　 　
今日は、猛暑日。35度越え。
こんなに暑い日は、冷しゃぶです。
しかし、冷しゃぶより、冷えたハイボールがゴクンゴクン入ってしまう。
6月の25日というのに。まったくもう!!!
それから、熊谷の八木橋で妻沼の有名ないなり寿司も購入し鎮座しています。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月24日(金)夕飯。
今日は、ニシンです。

　
　 　
ニシンの干物。脂がしっかりのっています。
小骨も有りますが、問題なくしっかりと身が取れます。
美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月23日(木)夕飯。
今日は、合鴨のステーキです。

　
　 　
鴨肉は大好きです。
ここ何年か前に、お蕎麦屋さんで初めて鴨汁蕎麦を頂き、すっかり好き好き好きです。
鴨の脂の香りが良いのよ。
今日は、タレが付いていますが、ストレートで行きたい。
贅沢ですよね。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月22日(水)夕飯。
今日は、トンカツです。

　
　 　
トンカツは、ロースです。
ヒレより、やっぱりトンカツと言えば、ロースがトンカツらしい食感です。
年齢的に、ヒレなのでしょうが。
トンカツ、間違いない美味しさ。

豚肉ノートは、こちら。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月21日(火)夕飯。
今日は、焼売です。

　
　 　
焼売は、以前の手作りの焼売です。
冷凍していた物です。
冷凍すると、少し硬さが出てきます。
崎陽軒の焼売は、ホタテの匂いが、イマイチ好きになれません。
自家製の焼売、美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月20日(月)夕飯。
今日は、サーモンです。

　
　 　
サーモンのバター炒めです。
サーモンは、魚の癖がなく、何人にも好まれています。
納得の味です。美味しかったよ。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月19日(日)夕飯。
今日は、練り物です。

　
　 　
練り物は、薩摩揚げです。
薩摩揚げは、コーンなど色々な種類が有ります。
バラエティに富んで、美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月18日(土)夕飯。
今日は、土曜日。

　
　 　
日中に熊谷に行きました。
デパート八木橋のに行き、お昼を頂きました。
ビール中瓶一本頂きました。
八木橋一階に大きな画家・東郷青児の絵が飾ってあります。
時代を感じます。
夕飯は、春雨と豚肉炒めです。
美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月17日(金)夕飯。
今日はカレーです。

　
　 　
カレーは、ほぼ定番のヒヨコ豆のカレーです。
カレーは、いつ食べても美味しい。
昔のようなメリケン粉と、カレー粉の入ったカレーは、中々無いですね。
今日も美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月16日(木)夕飯。
今日は、生姜焼きです。

　
　 　
自家製の水菜が引き詰められています。
豚肉も、固くなく、美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月15日(水)夕飯。
今日は、シュウマイです。

　
　 　
シュウマイは、自家製です。
なんか、柔らか過ぎのような気がします。
もう少し固い方が良いかな。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月14日(火)夕飯。
今日は、ニシンの干物です。

　
　 　
ニシンは、脂がノリノリです。
ニシンは、小骨が多いいのですが、スンナリ取れます。
美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月13日(月)夕飯。
今日は、チャーシューです。

　
　 　
豚肉は、低温で処理しています。柔らかい仕上がりです。
また、燻製処理で、香りも最高。
自家製の水菜と二十日大根も付け合わせにしています。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月12日(日)夕飯。
今日は、スペアリブです。 　
　 　
　
　 　
ソースは、先日買った杏をジャムにしたモノのベースのソースです。
酸味があって、豚肉と相性抜群です。
豚肉を爽やかにも、上品にも感じる一品です。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月11日(土)夕飯。
今日は土曜日。 　
　 　
　
　 　
お昼に、ネギタンメンとハイボール2杯頂きました。
ネギタンメンは、モツ入りです。美味しかった。
夜は、お腹がそんなに空いていないので、お好み焼き風です。
自家製の春菊も入っています。が!!!!?。
お餅も入っていて、ボリュウミィ。
一品、自家製水菜の胡麻和えを残してしまいました。若く無いねー。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月10日(金)夕飯。
今日は、酢豚風肉団子です。 　
　 　
　
　 　
やはりタマネギが、美味しいです。
肉団子も、勿論美味しいよ。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月09日(木)夕飯。
今日は、サーモンのバター炒めです。 　
　 　
　
　 　
バターは、やはり美味しい。
今日は、バターに尽きる。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月08日(水)夕飯。
今日は、カシラの炒め物です。 　
　 　
　
　 　
カシラは、昔は、焼きトン屋さんで食べた者です。
今は、飲み屋さんで、夜外飲みを致しません。
その影響か、カシラが美味い。
土曜日のお昼は、お酒を飲みますが、昼は、焼き鳥が無いですね。
焼きトン屋さんで飲みたぁいいいいい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月07日(火)夕飯。
今日は、ホイコーロです。 　
　 　
　
　 　
野菜タップリで、絡めて食べると美味しい。
味噌味というより、全体的に円やかな感じです。
美味しいホイコーロです。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月06日(月)夕飯。
今日は、卵とトマトの炒め物と餃子です。 　
　 　
　
　 　
餃子は、パルシステムの餃子です。
個性はない餃子ですが、普通感ですね。
卵とトマトの炒め物の卵は、初産の卵です。味の変化は判りません。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月05日(日)夕飯。
今日は、お魚です。 　
　 　
　
　 　
お魚は、カマスです。
腹を割ったカマスです。つまり「カマスの開き」です。
パルシステムのカマスです。普通に美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月04日(土)夕飯。
今日は、冷しゃぶです。 　
　 　
　
　 　
冷しゃぶを食べていて、「やっぱり牛の方が美味しいね。」と言われ!!!!
ん?!。ほ?!。え?!。
言われてみれば、牛だわさ。
味音痴は、何を食べても感動がないのか。我ながら「ペコだわさ。」
「君の作るものは、いつも美味しい。」なんて言えない昭和男子。
悲しくも、今日も過ぎて行きます。令和の日々が。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月03日(金)夕飯。
今日は、イカの炒め物です。 　
　 　
　
　 　
炒め物でもサッパリとしています。
玉ねぎが、新玉ですこぶる美味しい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月02日(木)夕飯。
今日は、ステーキです。 　
　 　
　
　 　
ステーキは、牛ではなく、豚肉です。
豚肉ですが、生姜焼きと違い、約10mmの肉厚で、タレと絡まって美味。
豚肉は、豚肉の美味しさが、口の中に広がり、肉を食べてる感が充満します。

豚肉ノートは、こちら。

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トーソン(TŌSON)です。2022年6月01日(水)夕飯。
今日は、とろろ芋のフライパン焼きです。 　
　 　
　
　 　
山芋ベースにに青い野菜を入れて焼き上げています。
山芋のフワフワ感が、小麦粉と違い優しい食感。
今日のお昼は、遅く食べたので、軽めの夕飯です。

山芋と長芋ノートは、こちら。

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パウンドケーキ専門店のケーキでひと時を。