♫ディナーとは言えない夕飯を

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何処でも、気分を爽快に。


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トーソン(TŌSON)です。2022年4月30日(土)夕飯。
今日は、土曜日です。 　
　 　
　
　 　
土曜日なので、お昼はスシローでランチしました。
夕飯は、キャベツたっぷりの肉炒めです。豚肉です。
今日は、健康診断でした。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月29日(金)夕飯。
今日は、牛の焼肉です。 　
　 　
　
　 　
明日が健康診断の日なので、禁酒です。
残念。無念。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月28日(木)夕飯。
今日は、舌平目です。 　
　 　
　
　 　
舌平目のバター焼きです。
舌平目は、パルシステムから購入致しました。
海外の冷凍ものですが、結構肉厚で美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月27日(水)夕飯。
今日は、麻婆茄子です。 　
　 　
　
　 　
お肉は、牛と豚の合挽きです。
口に含むと、牛の香りがして、上品な麻婆茄子です。
今日も美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月26日(火)夕飯。
今日は、春の天麩羅です。 　
　 　
　
　 　
天麩羅は、タラの芽を中心に揚げています。
春はいいですね。改めて感じます。
またパルシステムで購入したニシンの干物も美味しく頂きました。
春たけなわ。です。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月25日(月)夕飯。
今日は、餃子です。 　
　 　
　
　 　
餃子の皮はモチモチで、いつもの餃子の皮と違います。
今日の餃子の皮は、パルシステムの商品です。
私はいつもの皮の方が、好みです。
また、自家製のキヌサヤと三つ葉のゴマ汚しも鎮座しています。美味しいよ。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月24日(日)夕飯。
今日は、アジフライです。 　
　 　
　
　 　
アジフライのアジは、小アジの方が好きです。
今日も間違いない味です。
本当に、美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月23日(土)夕飯。
今日の夕飯は、チヂミです。 　
　 　
　
　 　
お昼に一杯食べましたので、夜は軽めのチヂミです。
チヂミは、ニラの根に近い部分を販売していましたので、ニラの茎入りです。
あまりニラの香りはしません。
腹に優しい感じです。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月23日(土)ランチ。
今日は土曜日です。土曜日という事は。 　
　 　
　
　 　
　
　 　
　
　 　
　
　 　
　
　 　
　
　 　
外食です。
伊奈に行きました。
熟成赤肉牛ステーキです。
熟成赤肉牛ステーキ300gと、ジャンボリブロース定食です。
ボリュームが凄い。
柔らかいのは、熟成の成果?
腹一杯頂きました。ゴチです。
勿論、レモン酎ハイ2杯頂きましたよ。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月22日(金)夕飯。
今日もパルシステムの食材です。 　
　 　
　
　 　
サバの味噌煮です。味がシッカリ付いています。
缶詰っぽい完成された味です。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月21日(木)夕飯。
今日もパルシステムの食材です。 　
　 　
　
　 　
食材は、ニシンの干物です。
脂が乗って、円やかな食感。成る程と唸ります。
こんなに脂ののったニシンの干物は初めてです。
期間限定らしいです。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月20日(水)夕飯。
今日は、野菜炒めです。 　
　 　
　
　 　
小松菜が香り高く、美味しい。
小松菜は、パルシステムから買わせて頂きました。
小松菜の香りがして、中々のものです。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月19日(火)夕飯。
今日は、春巻きです。 　
　 　
　
　 　
春だから、春巻きでは有りません。
以前このシーズンになると、筍を頂いていました。
頂いたので、筍を入れた春巻きが、定番になりました。
今年も、このシーズンになると春巻きを外せません。
勿論筍も入っています。味噌汁も筍です。
春です。明日は寒くなるようです。
皆さん、寒暖に体調崩さないように。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月18日(月)夕飯。
今日は、鶏肉の照り焼きです。 　
　 　
　
　 　
添えている野菜は、花咲ほうれん草です。
ニンニクを効かせて、美味しい。
鶏肉の皮がパリパリで、Good。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月17日(日)夕飯。
今日は、春の旬の食べ物です。 　
　 　
　
　 　
春と言えば、アサリなどの貝ですね。
取れ立ての貝を頂きました。
アサリにホンビノス貝、シジミなど、種類も沢山です。
ニンニクを効かせた酒蒸しに、味噌汁で頂きました。
やはり新鮮な貝は、最高。
本当にご馳走様でした。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月16日(土)夕飯。
今日の夕飯は、サッパリした鶏肉と豆腐のあんかけ風です。 　
　 　
　
　 　
新玉ねぎのサラダと合わせて、サッパリと頂きました。
ごっつ餡です。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月16日(土)ランチ。
今日は土曜日。 　
　 　
　
　 　
　
　 　


愛犬シェンナの一周忌を偲んで、何となく3人で食事します。
愛犬シェンナは、16年と数ヶ月家族でした。
その為、いつもと違って遠くまで行きました。
越谷の吉川市の沖寿司さんです。
宇和島のブランド養殖鮪「伊達マグロ」が有名らしいです。
マグロ通では有りませんが、美味しかったです。
トロ鯨も食べました。おいちい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月15日(金)夕飯。
今日は、春というのに11℃と寒い日です。 　
　 　


従って、クリームシチュウです。勿論、花咲ほうれん草もしっかり入っています。
熱々で、美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月14日(木)夕飯。
今日は、お土産の夕飯です。 　
　 　


頂き物のちらし寿司。頂き物の蕗と筍。新玉ねぎとパイナップルのサラダ。
そして、自家製のスナップエンドウ。そしてパルシステムデビューでトマト購入。
春爛漫です。しかし温度は13℃。でも食卓は、春ですなー。
90歳過ぎの奥様のズッキーニの自家製ケーキも頂きました。美味しいかったよー。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月13日(水)夕飯。
今日は、カレーです。 　
　 　


今日は美味しいカレーです。
花咲ほうれん草は、マヨネーズ和えに少し有ります。
小さいほうれん草を和えています。
今日の料理には、バケツ2 杯の花咲ほうれん草の料理が有ります。
見えますでしょうか?
そうです。カレーに煮詰めています。凄くコクが有り、おいちい、おいちい。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月12日(火)夕飯。
今日は、オムレツです。 　
　 　


花咲ほうれん草もオムレツに入っています。
ジャガイモも入っています。
花咲ほうれん草を目先を変えた一品です。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月11日(月)夕飯。
今日は、餃子です。 　
　 　


今日は餃子と、花の咲きそうな春菊の御浸しです。
餃子は癖もなく、美味しい。
あれ?!。花咲ほうれん草が有りませんね。
感のいい人は、もうお気付きですね。
そうです。餃子の餡は、あの、ほうれん草です。
粗めの挽肉とよく合います。
今日も美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月10日(日)夕飯。
今日は、お刺身です。 　
　 　


お刺身は、ブリとホタルイカです。
春のホタルイカです。春ウララです。
ホイルされているホタルイカは、臭みもなく、美味しく頂きました。
勿論、花咲ほうれん草も鎮座しています。チャンチャン。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月9日(土)夕飯。
今日の夕飯は、天麩羅です。 　
　 　


我が家の天麩羅は、ほぼ野菜天麩羅です。
今日も野菜天麩羅です。
牛蒡は美味しい。明日葉の新芽も独特の香りがして、春を感じます。
勿論、花咲くほうれん草も有ります。勿体ないですもんね。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月9日(土)ランチ。
今日は土曜日。 　
　 　


ランチは外食です。
東松山で、中華を頂きました。
麻婆豆腐と旬の野菜炒めです。
麻婆豆腐は、THE中華と言わしめる完成度の高い逸品でした。
旬の野菜炒めは、すべての野菜が細切りで、野菜の旨味がほとばしる旨さです。
サツマイモもゴボウも細切りで、油で炒めていますが、シャキシャキです。
この料理は、生まれて初めて食べました。
料理の極意を見せて頂きました。
ただ残念なのは、お酒は、コース以外は、出さないそうです。
参ったな、美味しい料理には、酒ですがねー。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月8日(金)夕飯。
今日は、鶏肉と自家製花咲ほうれん草のチーズ炒めです。 　
　 　


流石に、自家製花咲ほうれん草が続きます。
明日もきっと。です。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月7日(木)夕飯。
今日も花が咲きそうなほうれん草料理です。 　
　 　


ほうれん草と豚肉炒めです。
サラダは、新玉ねぎと今年初の白い二十日大根登場です。
二十日大根は、新鮮でポリポリです。地味ですが、美味しい。
パクチーは、ウイスキーの香り漬けに摘んできました。
今日も美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月6日(水)夕飯。
今日は、自家製花が咲きそうなほうれん草と鶏肉のマヨネーズ焼きです。 　
　 　


鶏肉が、マヨネーズの香りに包まれて美味。
ベーコンも入っているので、香りも一段と膨よか。
ベーコンが入っているので、ほうれん草が少し塩味が強いかな。
しかし、美味しく頂きました。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月5日(火)夕飯。
今日は、ジャンク・フードです。 　
　 　


調理済みの高カロリー、高塩分で、ビタミンなどこれっぽっちもありません。
しかし、若い頃は、ジャンク・フードで生きていたので、ビバ・ジャンクです。
懐かしいやらで、私の口が、ジャンクを歓迎しています。
誰か止めてくれー。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月4日(月)夕飯。
今日は、お豆腐主体のすき焼きです。 　
　 　


お肉は、勿論牛肉です。牛肉も結構良い肉です。
牛肉の香りと、自家製春菊が相まって 、香りでノックアウトです。
豆腐が、優しさを増幅致します。
小春日和とはいかない、寒さですが、ホッとする美味しさです。
ご馳走様でした。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月3日(日)夕飯。
今日は、日曜日。 　
　 　


お昼に外食でよく行くお店で、分厚いローストンカツを腹一杯頂きました。
したかって、いつものパターンになりました。
ほぼキャベツのほぼお好み焼きです。ほぼですよ。
お腹にもたれなく、ほぼ完食しました。ほぼですね。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月2日(土)夕飯。
さあ、今日は土曜日です。 　
　 　


土曜日と言いますと、鍋ですね。
もう春になって来ましたので、そろそろ鍋もキツくなりそうですが、
今日は寒い日なので、いい感じです。
特に、自家製の花が咲きそうなほうれん草が、新鮮でうまい。
今年、まだ鍋になる日がくるのでしょうか?
鍋を楽しみました。ご馳走様でした。

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トーソン(TŌSON)です。2022年4月1日(金)夕飯。
今日は、ハンバーグです。 　
　 　


ハンバーグは、煮込みハンバーグです。
ルーは、数日前のカレーです。
数日前のカレーですが、何か懐かしい感じも致します。
普通に美味しく頂きました。

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パウンドケーキ専門店のケーキでひと時を。