♫ディナーとは言えない夕飯を

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何処でも、気分を爽快に。


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トーソン(TŌSON)です。2025年10月31日(金)夕飯。
ピーマン肉詰めです。



ピーマン。インゲン。ナス。大根のうる抜き(正しくは大根おろ抜きのようです)。百目柿。これらの共通点はなーんだ?
もうお分かりですね。そう、常に出てくる自家製です。素晴らしいね、自画自賛。トランプ君だっていつも自画自賛だしね。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月30日(木)夕飯。
野菜炒めです。



今日もそこそこ暖かい。
野菜炒めは、キャベツの外側の硬い部分も食します。人間たもの。 　　
お金持ちでは有りませんので、食べられるものは全て食べます。わかるかなーー?市井の人　は解るよね。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月29日(水)夕飯。
厚揚げのうま煮です。



今日も暖かい20度くらい。
そろそろ白菜の季節です。 　　
噛んだ時の白菜の仕草、初めてお茶に誘った女性のような新鮮度。わかるかなーー?かかんないだろーな。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月28日(火)夕飯。
カレーです。



今日も暖かい20度超え。
カレーライスでは無くカレーです。 　　
チキンは、ホロホロ。添えているパンは、お酒のアテ。なんの問題もありません。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月27日(月)夕飯。
イワシの煮付けと野菜天ぷらです。



今日は暖かい20度超え。
自家製インゲンの天ぷら旨い。 　　
イワシだよ。小鰯煮付けもイケるーーーー。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月26日(日)夕飯。
フライです。



今日も最高16度。雨。
フライは、アジフライでは有りません。 　　
イワシだよ。フライにすると、アジもイワシも似ているねーーーー。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月24日(金)夕飯。
シュウマイです。













今日は10度代。錦糸町でのランチ。
https://www.maggiore-pasta.jp/
はじめにロゼッタ。揚げ、揚げで中の空洞がなぜ魅力なのか? こまっちゃうよーーー。
鎌倉野菜のサラダは、ずいぶん食べ応えがあるよーーーー。
メインデッシュは、ヒレ肉のパルサミコソースが、気持ちを揺さぶり回す。ヒレ肉も柔らかく、なんじゃこれ!!!　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月23日(木)夕飯。
鶏肉とカシューナッツ炒めです。



今日は20度。
なるほど、なるほど、カシューナッツと鶏肉ベストマッチ。私と○○○のよう????????　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月22日(水)夕飯。
グラタンです。



今日は寒い。20度は届かない寒さ。
と言うことは、当然グラタンでしょう。しかもキムチを効かせた冬バージョン。秋は、どこかでサボっている。みつけテーーーーー秋!!!!　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月21日(火)夕飯。
小鰯の煮付けです。



小鰯、ホントーーーに久しぶりです。
骨まで食べられ、150ガロン(3.785412 L = 1 gal )。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月20日(月)夕飯。
チンジャーロース風肉炒めです。



以前に調理した豚肉が硬かったので、細身に食べやすく再チャレンジです。
今回は難なく美味しく頂きました。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月19日(日)夕飯。
チヂミです。

















卵のチヂミです。
お昼は、川島町のお蕎麦やさん。
生まれて初めて「すったて」ゴマをすって食欲高揚、味噌と玉ねぎを出汁で混ぜて高揚。
川島町の「泉の里」
なんて、すってき。150倍??。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月18日(土)夕飯。
シャケです。



シャケは、塩ジャケです。
しょっぱい、昭和の若者にとって懐美味(nathukashii-oishisa)150倍。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月17日(金)夕飯。
とり天です。



鶏肉は、食べやすい。
醤油ベースのタレとタルタル風タレで、うまさ150倍。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月16日(木)夕飯。
ハンバーグです。



ハンバーグは、なぜ美味しい。
教えて欲しい。ハンバーグちゃん。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月15日(水)夕飯。
レバ炒めです。



レバ炒めは、厚切りで美味しい。
臭みが一切ないよ。コック長ブラボーーーー。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月14日(火)夕飯。
チンジャーロースです。



自家製ピーマンのチンジャーロースです。
味付けがちょっと濃いい。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月13日(月)夕飯。
鶏肉煮付けです。



手羽中とミョウガの煮付けです。
ミョウガも鶏の出汁を吸い込み、妙に美味い。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月12日(日)夕飯。
肉炒めです。



肉炒めは、自家製ナスと、自家製ピーマンです。
今日の自家製は他に、ゴーヤ、モロヘイヤでんな。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月11日(土)夕飯。
フライです。



埼玉名物フライです。
土曜日のランチは、くら寿司でした。　回転寿司には寿司以外の食べ物が増え続けています。ハンバーグも然り。　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月10日(金)夕飯。
パパイヤ炒めです。



貰い物の青パパイヤです。
結構硬い。素晴らしく美味しいとは思えない。珍しいけどね。　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月09日(木)夕飯。
カレーです。



カレーは、ナスカレーです。
モチのロン、自家製ナスの功績。美味かろう、美味かろうです。　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月08日(水)夕飯。
ステーキです。



ステーキは、トンテキです。
今日の昼間は暑かった。　庭の柿に唐辛子と穀物酢を薄めたものをスプレーした。どうしたものかねーーー?　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月07日(火)夕飯。
ナスの肉巻きです。



自家製ナスを肉巻きと煮浸しで、味わっています。
今日も夜はすっかり秋。　毎晩庭の柿を小動物が食べに来ています。どうしたものかねーーー?　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月06日(月)夕飯。
鯖です。



鯖の煮付けと、自家製シソの実、ナス、ピーマンの天ぷら。
夜はすっかり秋。　十五夜だけど曇り。って訳で、デザートはお団子。　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月05日(日)夕飯。
お刺身です。



一匹買いのホーボーは、やはり美味い。ねっとり感がいいね。
味噌汁も出汁と身が美味しいよ。　　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月04日(土)夕飯。
今日の夕飯は、チヂミです。













ランチは、和食です。東松山の五蘊(ごうん)。
五蘊（ごうん）とは、仏教において人間や存在を構成するとされる5つの要素のことで、物質的側面を表す「色蘊（しきうん）」と、精神的側面を表す「受蘊（じゅうん）、想蘊（そううん）、行蘊（ぎょううん）、識蘊（しきうん）」からなります。これらの要素は常に変化し続けるため、不変の「私」という実体はないとする仏教の根本教説の基礎となっています。と、AIが答えてくれました。
https://tabelog.com/saitama/A1105/A110502/11004774/
ゆず、シークワーサーのサワー。そしてイチローズのウイスキーをロックで。　　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月03日(金)夕飯。
今日の夕飯は、チンジャーロースです。



ちょっと醤油入れすぎとコック長言っています。
自家製ピーマンなんとか食べられます。　　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月02日(木)夕飯。
今日の夕飯は、酢豚風酢鶏です。



酢鶏は、黒酢です。
豚肉よりさっぱりした食感。　　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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トーソン(TŌSON)です。2025年10月01日(水)夕飯。
今日の夕飯は、お刺身です。



お刺身は、イナダです。
一匹買で、臭みが無いよ。頭や背骨の骨の味噌汁、うめーーーぇ。　　　　鎮魂感(チンコンカン)??!!

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